Введение
1 Теоретические аспекты производственно-сбытовой деятельности предприятия
1.1 Основные понятия и значение сбытовой деятельности предприятия
1.2 Современные методы организации производственно-сбытовой деятельности предприятия
1.3 Оценка эффективности сбытовой деятельности
2 Организация производственно-сбытовой деятельности на ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»
2.2 Анализ производства продукции ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»
2.3 Анализ сбытовой деятельностью ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»
2.4 Анализ факторов, оказывающих влияние на изменение объема реализации продукции
3 Направления совершенствования производстенно-сбытовой деятельности
3.1Совершенствование производственно-сбытовой деятельности
3.2 Экономическое обоснование внедрения линии по первичной обработки птицы
4Инженерная часть
5 Охрана труда на ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»
5.1Организация охраны труда на ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»
5.2 Анализ потенциальных опасностей и вредностей в цехе по убою и переработки птицы
5.3 Организационные, технологические и иные решения администрации по улучшению условий труда работников
5.4 Выводы и предложения
Заключение
Список использованных источников
Дипломный проект: 83 с., 13рис., 29 табл., 26 источников, 7 прил.
Сбыт, сбытовая политика, сбытовая деятельность, swot-анализ, доля рынка, экспорт, продвижение
Целью данного дипломного проекта является исследование совершенствования производственно-сбытовой деятельности организации на примере ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский».
Объектом исследования является ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский».
Предметом исследования является производственно-сбытовая деятельность.
В целях применения современных подходов к исследованию темы в работе используются наиболее широко применяемые в мировой практике методы исследования, такие как аналитический, метод статистической обработки информации, графический, экономико-математический, а также системного анализа.
В процессе работы выполнены следующие исследования и разработки: – изучена сущность и значение сбытовой деятельности предприятия; описаны современные методы организации производственно-сбытовой деятельности предприятия; изучена оценка эффективности сбытовой деятельности; охарактеризована деятельность ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»; проведен анализ внутренней и внешней среды ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»; проанализирована производственно-сбытовая деятельность ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»; проведен анализ динамики производства и сбыта продукции на ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»; проведен анализ факторов, оказывающих влияние на изменение объема реализации продукции; исследовано техническое перевооружение, как фактор совершенствования производственно-сбытовой стратегии ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский» и рассчитать ее эффективность.
Областью возможного практического применения являются предприятия пищевой промышленности Республики Беларусь.
Технико-экономическая и социальная значимость обусловлена тем, что успех на рынке в продаже того или иного товара зависит не столько от производственных и финансовых возможностей организации, сколько от сбытовой деятельности предприятия.
Экономическая конъюнктура промышленности в современных условиях нестабильности деловой среды характеризуется снижением спроса на внешних и внутренних рынках, а также ужесточением конкуренции. В связи с этим промышленные предприятия для удержания своих рыночных позиций оказываются в сложной ситуации, когда усложняется выбор эффективных методов продвижения готовой продукции на рынки и организации товарного обмена. На сегодняшний день главным средством, определяющим результаты и эффективность деятельности любой организации, является эффективная система сбытовой деятельности, включающая в себя как основные взаимодействующие между собой элементы, так и методы, на основе которых происходит организация сбыта на предприятиях. Именно поэтому, в условиях возрастающей конкуренции глобальных производителей различных товаров и услуг, предприятиям требуется переориентация своей производственной деятельности на удовлетворение потребностей основных заказчиков, своевременное реагирование на запросы потребительского рынка, а также эффективное взаимодействие с внутренними и внешними контрагентами.
Производственная и сбытовая деятельность являются взаимодополняющими, определяют жизнеспособность, конкурентоспособность и устойчивость друг друга. Их сопряженность настолько сильна и многоаспектна, что, занимаясь одним направлением, неизбежно приходится учитывать состояние другого.
Производство, формируя товарную основу торговли, в огромной степени
зависит от нее, так как без реализации его результатов на основе эффективных сбытовых усилий неизбежно затоваривание с последующим проблемами.
Анализ показывает, что номенклатура выпускаемых и реализуемых товаров, в значительной мере зависит от характера спроса и особенностей обслуживаемой группы потребителей, ее профессионального, возрастного, национального состава и покупательной способности. Производственно-сбытовые программы хозяйствующих субъектов должны базироваться на потенциалах воспроизводства и потенциалах потребностей. При этом эффективные инструменты мониторинга и оценки конъюнктуры, базирующиеся на качественной системе информационной поддержки бизнеса, повышают оперативность реакции на изменения рыночной ситуации.
Актуальность темы исследования. Трансформационные процессы, происходящие в экономике Республике Беларусь, выявили ряд проблем в деятельности промышленных предприятий слабое владение рыночными инструментами и методами хозяйствования, неэффективное использование производственных мощностей, высокий уровень издержек производства и обращения, низкое качество выпускаемой продукции и трудности с ее сбытом, недостаточный уровень мотивации и стимулирования работников.
Одной из главных причин сложившейся ситуации является неэффективное управление промышленными предприятиями, которое до сих пор в значительной мере базируется на идеях производственной концепции.
В условиях роста конкуренции, формирования рынка потребителя, сокращения сроков конкурентного преимущества, а также усиления роли нематериальных активов (знание рынков, лояльность потребителей, высокие имиджевые характеристики предприятий, бренды) в наращивании стоимости
компании, когда ценовые и качественные параметры предлагаемых товаров на рынке выравниваются, важную роль играет переориентация всей производственно-сбытовой деятельности промышленного предприятия на клиента, его потребности и предпочтения.
Предприятие должно научиться не только понимать своих клиентов, быстро реагировать на их потребности и запросы, но и предугадывать и направлять эти потребности, т. е. управлять ими.
Система управления предприятием должна предполагать принципиальное изменение функций участников бизнес-процессов, механизмов их взаимодействия, а также организации материальных, финансовых информационных и других потоков. Это диктует необходимость клиентоориентированного подхода к управлению производственно-сбытовой деятельностью промышленных предприятий на основе интеграции положений производственной, маркетинговой и логистической концепций.
Актуальность выбранной темы дипломного проекта не вызывает сомнения и, обусловлена тем фактом, что успех на рынке в продаже того или иного товара зависит не столько от производственных и финансовых возможностей организации, сколько от сбытовой деятельности предприятия.
В связи с этим целью данного проекта является исследование совершенствования производственно-сбытовой деятельности организации на примере ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий ряд задач:
– изучить сущность и значение сбытовой деятельности предприятия;
– описать современные методы организации производственно-сбытовой деятельности предприятия;
‒ изучить оценку эффективности сбытовой деятельности;
– охарактеризовать деятельность ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»;
– провести анализ внутренней и внешней среды ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»;
– проанализировать производственно-сбытовую деятельность ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»;
– провести анализ динамики производства и сбыта продукции на ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский»;
‒ провести анализ факторов, оказывающих влияние на изменение объема реализации продукции
– исследовать техническое перевооружение, как фактор совершенствования производственно-сбытовой стратегии ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский» и рассчитать ее эффективность.
При разрешении поставленных задач для достижения цели исследования использовались следующие методы: метод системного анализа, комплексного исследования, диалектический метод познания, системный подход, такие общенаучные методы и приемы как анализ, синтез, сравнение.
Объектом исследования является ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский».
Предметом исследования является производственно-сбытовая деятельность.
Работа состоит из введения, пяти разделов, заключения, списка использованных при написании работы источников.
Такое построение работы наиболее полно отражает организационную концепцию и логику излагаемого материала.
Данная работа характеризуется достаточно глубоким изучением теоретических аспектов, научно обоснованным анализом с учетом изученного материала.
При написании данного дипломного проекта использовалась учебная литература, представленная такими авторами как Осипова Л.В., Ильин А.И., Панкратов Ф.Г., Акулич И.А., Савицкая Г.В., М. В. Акулича, В. В. Бурцева, В. П. Вороненко, и другие. В качестве информационной базы для написания послужили материалы бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности ОАО «Агрокомбинат «Приднепровский».