Учет трудовых затрат и анализа производительности труда в животноводстве

Дипломная работа: 70 с., 3 рис., 25 табл., 50 источников, 17 приложений.

Ключевые слова: первичный, синтетический учет, прямые затраты труда, трудоемкость продукции, факторный анализ, производительность труда, резервы, охрана труда.

Объект исследования:  Белыничское СПК “ Колхоз” Родина” Могилевской области.

Предмет исследования: система учета трудовых затрат и анализа производительности труда в животноводстве.

Цель работы: оценка системы учета трудовых затрат и расчетов с персоналом по оплате труда, анализ  производительности труда в животноводстве.

Методы исследования: абсолютных и относительных показателей, средних величин, аналитических группировок, корреляционно-регриссионный, индексный метод, включая прием цепных подставок, графический и др.

Исследования и разработки: изучено фактическое состояние учета трудовых затрат, его положительные стороны и недостатки; разработаны предложения по совершенствованию учета трудовых затрат. Проведен углубленный анализ трудоемкости продукции, производительности труда, рассчитаны резервы ее повышения в Белыничском СПК “Колхоз” Родина”.

Элементы научной новизны: предложен вариант совершенствования учета и распределения трудовых затрат по отраслям и видам продукции; намечены пути повышения производительности труда.

 Область возможного практического применения: разработанные выводы и предложения могут быть использованы в Белыничском СПК “Колхоз” Родина” Могилевской области.

Апробация (внедрение): основные положения (выводы и предложения) доложены при защите курсовых работ по бухгалтерскому учету и анализу хозяйственной деятельности.

Результаты внедрения:  предложения и рекомендации по теме дипломной работы доложены и одобрены на заседании специалистов СПК “ Колхоз” Родина”.

Технико-экономическая, социальная и экологическая значимость: внедрение предложений и рекомендаций позволит точнее и объективнее учитывать и распределять трудовые затраты по отраслям и видам продукции, экономить затраты  труда, повышать его производительность, обеспечивать безопасность жизнедеятельности коллектива Белыничском СПК “Колхоз” Родина”.

Автор подтверждает, что приведенные в ней фактические и расчетно-аналитические материалы правильно и объективно отражают состояние организации, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические (методологические и методические), положения и практические разработки сопровождаются ссылками из авторов.

Введение

1. Теоретические аспекты учета затрат труда и анализа его производительности в животноводстве
   1.1 Сущность и формы затрат труда и его оплаты
   1.2 Вопросы анализа производительности труда в экономической литературе
2. Экономико-финансовая характеристика в Белыничском СПК «Колхоз «Родина» Могилевской области
3. Учет затрат труда, расчетов с персоналом по его оплате и его совершенствование
   3.1 Оперативный учет личного состава и использования рабочего времени
   3.2 Первичный учет расчетов по оплате труда в животноводстве
   3.3 Синтетический и аналитический учет затрат труда в животноводстве и расчетов по его оплате
4. Анализ производительности труда в животноводстве 4.1 Анализ динамики производительности труда в животноводстве 4.2 Анализ факторов, влияющих на изменения уровня производительности труда в животноводстве 4.3 Анализ оплаты труда в животноводстве и факторов на нее влияющих 4.4 Резервы увеличения производительности труда в животноводстве
   5. Охрана труда

В Республике Беларусь сельское хозяйство играет в экономике исключительно важную роль.

В условиях перехода Республики Беларусь к системе рыночного хозяйствования в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда и производительности.

На каждом предприятии должны создаваться условия и возможности для производительного труда и труд должен оплачиваться в соответствии с его качеством и количеством.

 Современные рыночные условия требуют от организаций повышения эффективности хозяйствования, что достигается путем внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных  форм хозяйствования и управления. Важную роль в достижении этой цели  отводят экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования.

Необходимо реализовать комплекс организационно-экономических мероприятий среди которых важнейшие-углубления специализации производства, более эффективное использование внутренних ресурсов и резервов, концентрация средств на приоритетных направлениях хозяйствования, переход на ресурсосберегающие и программно-целевые методы хозяйствования, кооперация и интеграция средств.

Особое место в системе анализа занимают расходы, связанные с оплатой труда персонала и его производительностью. Объективная  оценка оплаты труда и производительности требует комплексного подхода, предполагающего анализ всей системы взаимосвязанных показателей. Результаты анализа предлагаемых показателей позволяют сделать выводы об обоснованности и эффективности расходов предприятия на оплату труда, качестве трудовой деятельности персонала и эффективности его использования, о рациональности применяемой системы оплаты труда, эффективности механизма регулирования заработной платы. Глубокий и комплексный анализ производительности и оплаты труда необходим, чтобы поддерживать конкурентоспособность  и рентабельность предприятия на достаточно высоком уровне.

В условиях рыночных отношений правильная организация труда и заработной  платы  должна обеспечивать воспроизводство рабочей силы, стимулов к труду, способствовать повышению его качества и производительности.

Целью написания дипломной работы является система учета трудовых затрат и расчетов с персоналом по оплате труда, и анализ производительности труда в животноводстве.

Объектом исследования является Белыничское СПК “Колхоз” Родина” Могилевской области за 2009 год.

Бухгалтерский учет в хозяйстве ведется в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности».

В процессе написания дипломной работы были поставлены и реализованы следующие задачи: был изучен порядок документального оформления учета затрат труда и расчетов с персоналом по оплате труда в животноводстве ; рассмотрена организация аналитического и синтетического учета затрат труда в животноводстве; изучены основные направления совершенствования бухгалтерского учета; описание экономико-финансовой характеристики  Белыничского СПК “Колхоз” Родина ” ; анализ производительности труда, а также факторов влияющих на данные показатели; определение резервов повышения эффективности использования  труда и фонда  заработной платы.

Теоретической и методологической основой  для написания дипломной работы послужили нормативные документы по учету расчетов и оплате труда; данные первичного, аналитического и синтетического учета, годовые отчеты Белыничского СПК “Колхоз ”Родина” за исследуемый период, данные экономической и статистической отчетности, постановления Министерства труда и социальной защитой РБ, Министерства экономики РБ, труды ученых экономистов, монографии, специальная и учебная литература по теме исследования.

1. Анализ использования фонда заработной платы в сельскохозяйственной сфере АПК: методические указания / БГСХА; авт.-сост. И.Ф. Дронин, Г.М. Миренкова, А.Г. Ефименко, З.А. Тоичкина. – Горки, 2000. – 16 с.
2.  Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие /     Л.Л. Ермалович [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермалович. – Минск: Интерпрессервис, Экоперспектива, 2001. – 576 с.   
3. Анищенко, Н. Начисление и выплата компенсаций за неиспользованный отпуск / Н. Анищенко // Главный бухгалтер. – 2008. – № 3. – С. – 85-89.
4. Батаев,Е.В. Об итогах работы Департамента государственной инспекции труда и состояния производственного травматизма на производстве. Охрана труда и социальная защита. -2009-№8-с.3
5.  Бельчина, Е.М. Минимальная заработная плата: проблемы и тенденции/Е.М. Бельчина //Организация производства в условиях рынка. – Ч. 2: материалы Междунар. науч. – практ. конф. / БГСХА. – Горки, 2004. – С. 9-11.
6.  Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве: учебник / А.П. Михалкевич   [и.др.]; под общ. ред. А.П. Михалкевича. – 4-е изд. – Минск: БГЭУ, 2006. – 688с.
7.  Василевич, С. Основные аспекты Положения о премировании и выплате  вознаграждений по итогом работы за год / С. Василевич // Главный Бухгалтер. – 2008. – № 8. – С. 14-17.
8. Витко, Т.М. Методика анализа, оценки эффективности материального стимулирования работников / Т.М. Витко // Бухгалтерский учёт и анализ. – 2004. – № 6. – С. 12-15.
9. Головачев, А.С. Экономика предприятия: учеб. метод. комплекс / А.С. Головачев [и др.]; под общ. ред. В.И. Кудашова. – Минск: МИЦ, 2007. – 340 c.
10.  Горфинкель, В.Я. Экономика предприятия: учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, В.А. Швандра. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити – ДАНА, 2000.– 718 с.
11. Горфинкель, Д.М. Оплата труда – важнейший стимул повышения эффективности сельскохозяйственного производства / Д.М. Горфинкель, В.А. Карпов, О.А. Кириенко // АПК: проблемы упрвления в условиях перехода к рынку. – Ч.2: материалы Междунар. науч. – практ. конф. / БГСХА. – Горки, 2002. – С.43-44. 
12.  Грихутик, В. Минимальная заработная плата и уплата обязательных страховых взносов в 2007 году / В. Грихутик // Главный бухгалтер. – 2008. – № 6. – С. 70-71.
13. Грузинов, В.П. Экономика предприятия / В.П. Грузинов, В.Д. Грибов; под ред. В. П. Грузинова. – Минск: Финансы и статистика, 2001. – 208 С.
14. Данилова, С. Методика проверки трудовых ресурсов и оплаты труда / С. Данилова // Национальный бухгалтерский учёт. – 2006. – № 10. – С. 59-71.
15. Дорофеюк, А.Т.Охрана труда в сельском хозяйстве.: учебное пособие/ А.Т. Дорофеюк, В.Т.  Квасов.- Минск:  Ураджай  2000-356С.
16.  Елесеева, Т.П. Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Т.П. Елесеева. – Минск: соврем. шк., 2007. – 944 С.
17. Ильин, А.Е. Эволюция системы и форм оплаты труда работников сельскохозяйственных предприятий в переходный период / А. Е. Ильин // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. – 2003. –  С. 38-43.
18.  Инструкция по анализу и контролю за финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности, утвержденной постановлением Министерства финансов РБ, Министерства экономики РБ и Министерства статистики и анализа РБ от 8 мая 2008 года №79/№99/№50// Бухгалтерский учет и анализ – №8 – 2008.  –  С.3- 13. 
19.  Кисляк, П. Формирование фонда оплаты труда / П. Кисляк, О. Шахрай//Главный бухгалтер. – 2002. – № 43. – С.33-34.
20. Крыжановский , И.Ю. Охрана труда. Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования/ И.Ю. Крыжановский. –Минск: Беларусь, 2007-218С.
21.  Линевич, А. Оплата труда на основе единой тарифной сетки / А. Линевич// Агропромышленный комплекс: Экономика, управление. – 2001. –   № 2. – С. 57-62.
22.  Ляпухова // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. – 2004. – № 3. – С. 28-36.
23. Новикова, И. О некоторых вопросах применения единой тарифной сетки Республики Беларусь / И. Новикова // Главный бухгалтер. – 2002. – № 33. – С.59-62.
24. Об утверждении основных положений по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг): постановление Министерства Экономики Республики Беларусь, 30 окт. 2008г. № 210/161/151// Налоги Беларуси. – 2009. – №6. – С.46.
25.  О профессиональном пенсионном страховании: Закон Республики Беларусь от 05.01.2008 №322-3//Главный бухгалтер. – 2009. – №5. – С.78
26.  Организация, нормирование и оплата труда: учеб пособие / А. С. Головачев [и др.]; под общ ред. А.С. Головачева. – Минск: Новое знание, 2004. – 496 с.
27.  Организация сельскохозяйственного производства / Ф. К. Шакиров [и.др.]; под общ. ред. Ф.К. Шакирова. – Минск: Колосс, 2004. – 504 с.
28.  Подобед, Т. Средний заработок и учитываемые выплаты / Т. Подобед//Национальный бухгалтерский учёт. – 2006. – № 13. – С. 75-76.
29.  Прохорчик, Г. Оплата труда: разъяснения, комментарии / Г. Прохорчик, Е. Розинова // Главный бухгалтер. – 2002. – № 37.  – С. 82-86.
30.  Раицкий, К.А. Экономика предприятия: учебник / К.А. Раицкий. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация “Дашко и К^о”, 2003. – 208 с.
31. Рахубо, Т. Порядок стимулирования трудовых отпусков / Т. Рахубо//Главный бухгалтер. – 2008. – № 13. – С. 69-72.
32.  Романенко, И.В. Экономика предприятия / И.В. Романенко. – Москва: Финансы и статистика, 2002. – 208 с.
33.  Русак, Л.В. Неиспользованные резервы – в действии… / Л.В. Русак // Белорусское сельское хозяйство. – 2008. – № 2. – С.15.
34.  Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. – 4-е изд. – Минск: Инфра – М, 2007. – 384 с.
35.  Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учебник / Г.В. Савицкая. – 7-е изд., испр. и допол. – Минск: Новое знание, 2007.– 679 с.
36.  Сафонова, Г. Заработная плата в натуральной форме / Г. Сафонова//Главный бухгалтер. – 2005. – № 1. – С. 67-70.
37.  Сергеев, И.В. Экономика предприятия / И.В. Сергеев. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 304 с.
38.  Суша, Г.З. Экономика предприятия: учеб. пособие / Г.З. Суша. – Минск: Новое знание, 2004. – 384 с.
39. Трудовой кодекс Республики Беларусь. – Минск: Амалфея, 2007. – 293 с.
40. Турецкий, Б. Нетрадиционные системы оплаты труда / Б. Турецкий//Экономика. Финансы. Управление. – 2001. – № 10. – С. 63-65.
41. Федорчук, А.И. Охрана труда в животноводстве.: учебное пособие/ А.И. Федорчук. –Минск: Междунар. центр интегр. информ. Обществ. Пресс- центр Дома прессы; 2008.-172С.
42. Хиль, М. Минимальная заработная плата и базовая величина. Сфера применения / М. Хиль, И. Лешак // Главный бухгалтер. – 2002. – № 10. – С. 34-36.
43. Хрипач, В.Я. Экономика предприятия / В.Я. Хрипач, Г.З. Суша. – 2-е изд. стереотипное. – Минск: Экономпресс, 2001. – 464 с.
44. Челноков, А.А. Охрана труда: учебное пособие/ А.А. Челноков, Л.Ф. Ющенко.- 3-е изд., испр. –Минск: Выш. Шк., 2007.-463С.
45. Чернобровец, А. Некоторые особенности оплаты труда / А. Чернобровец//Национальный бухгалтерский учёт. – 2004. – 15. – С. 49-53.
46. Чечеткин, А.С. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учеб. пособие для студентов неэкон. Специальностей с.-х. вузов / А.С. Чечеткин. – 2-е изд., доп. и перераб. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 470 с. 
47. Шахрай, О.Н. некоторые вопросы нормирования и оплаты труда в сельском хозяйстве / О.Н. Шахрай // Экономика. Финансы. Управление. – 2005. – №12. – С. 57-62.
48. Шестак, О.Н. Проблемы реформирования заработной платы в Республике Беларусь / О.Н. Шестка // Экономическая теория и аграрная политика. – Ч. 2: материалы Междунар. науч. – практ. конф. / БГСХА. – Горки, 2004. – С. 193-195.         
49. Экономический анализ производительности труда: метод. указания для выполнения лабораторно – практических работ /БГСХА; авт.-сост. И.Ф. Дронин, Н.В. Тихонова, З.А. Тоичкина, А.А. Сивокова. – Горки, 2005. – 32 с.
50. Экономика отраслей АПК / И.А. Минакова [и др.]; под общ. ред. И.А.                            Минакова. – Минск: Колосс, 2004. – 672 с.