Производительность труда на предприятии: оценка и направления повышения

• 90страниц; 26 таблиц; 12 рисунков; 62 литературных источников; 4приложений.

Ключевые слова ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, ТРУД, УРОВЕНЬ, ПОВЫШЕНИЕ, РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ, ВЫРАБОТКА, ТРУДОЕМКОСТЬ, ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ, РЕЗЕРВЫ, МЕРОПРИЯТИЯ, ПОВЫШЕНИЕ.

Объектом исследования является хозяйственная деятельность УП «Оршанский мясоконсервный комбинат».

Цель работы заключается в изучении экономической сущности производительности труда, проведение анализа и оценки уровня производительности труда и расчет резервов ее повышения.

В процессе работы выполнены следующие исследования: изучены и проанализированы нормативно-правовая база и литературные источники по проблеме исследования для обоснования сущности производительности труда; рассмотрены задачи и значение повышения производительности труда; проведен комплексный анализ производительности труда; на основании проведенного анализа выявлены резервы и предложены мероприятия повышения производительности труда.

Областью возможного практического применения является УП  «Оршанский мясоконсервный комбинат».

Технико-экономическая и социальная значимость обусловлена тем, что в современных условиях производительность труда является одним из важнейших показателей эффективности общественного производства. Применение этого показателя позволяет оценить эффективность труда, как отдельного работника, так и коллектива.

Студент-дипломник подтверждает, что приведенный в дипломной работе расчетно-аналитический материал объективно отражает состояние исследуемого процесса (объекта), все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методологические положения и концепции сопровождаются ссылками их авторов.

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ
1.1 Экономическая сущность, понятие и значение производительности труда
1.2 Показатели производительности труда и методы их определения
1.3 Взаимосвязь производительности труда и объема производства, соотношение производительности труда и оплаты труда
1.4 Пути повышения производительности труда и факторы, на нее влияющие
1.5 Анализ состояния и тенденции развития мясоперерабатывающей отрасли в Республике Беларусь
ГЛАВА 2ОЦЕНКА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ УП «ОРШАНСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»)
2.1 Анализ экономических и финансовых показателей деятельности организации
2.2 Анализ системы управления производительностью труда на
УП «Оршанский мясоконсервный комбинат»
2.3 Анализ производительности труда в организации
ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ УП «ОРШАНСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»)
3.1 Резервы повышения производительности труда за счет автоматизации процесса упаковки
3.2 Резервы повышения производительности труда за счет внедрение бестарифной системы оплаты труда
3.3 Обоснование роста производительности труда за счет совершенствования организации труда
ГЛАВА 4 ОХРАНА ТРУДА
4.1 Организация системы управления охраной труда
4.2 Идентификация и анализ вредных и опасных факторов
4.3 Организационные, технологические и иные решения по
устранению опасных и вредных факторов
4.4 Оценка условий труда по показателям напряженности трудового процесса экономиста
4.5 Выводы и предложения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Производительность труда играет важную роль в системе критериев и показателей экономического роста общественного производства. В конечном итоге именно производительность живого и овеществленного труда отражает реальные достижения и возможности дальнейшего развития экономики. Она определяет расстановку и положение хозяйствующих субъектов в каждой отрасли, в том числе и сельском хозяйстве, так как от уровня производи-тельности труда во многом зависит конкурентоспособность этих субъектов.

Важнымфактором, влияющим на темпы роста эффективности произ-водства, выступает также и заработная плата. Она является основной формой вознаграждения работников в зависимости от количества и качества вло-женного ими труда в данное производство. Как правило, темпы роста уровня заработной платы работников должны отставать от темпов роста произво-дительности труда, что формирует предпосылки для снижения себестоимости и соответствующему росту рентабельности производимой продукции.

В условиях частной собственности на средства производства ужесточилось требование опережающих темпов роста производительности труда над темпами роста заработной платы.

Экономическое развитие в современном мире базируется на росте произ­водительности труда. Именно производительность труда в большей степени, чем какой-либо другой фактор, определяет уровень и качество жизни всего общества и является в долгосрочной перспективе наилучшим показателем экономической эффективности хозяйственного комплекса.

В настоящее время вопросы повышения производительности труда особен-но актуальны для Республики Беларусь, так как в процессе преобразования экономики наша страна столкнулась с целым рядом серьезных проблем – уси-ливающимся давлением иностранных конкурентов, зависимостью от экспорта сырьевых ресурсов и мировых цен на них, невысоким уровнем жизни большин-ства населения и т.д.

В экономической литературе предметом научной дискуссии является вопрос о соотношении закона экономии времени и закона повышения произво-дительности труда. Одни экономисты считают, что повышающаяся произво-дительность труда не является самостоятельным экономическим законом разви-тия, а выступает составным элементом закона экономии времени. Другие утверждают, что закон повышения производительности труда и закон экономии времени представляют собой два органически взаимосвязанных и взаимодей-ствующих, но различных закона, каждый из которых имеет свою сферу дей-ствия и функциональное назначение. Эта точка зрения выглядит наиболее пра-вильной и научно обоснованной.

Вопросы рыночного реформирования производительности труда рассмо-трены в работах Германовой О.Е., Гаврилова Р.В., Семенова А.К., Хлынова В.Н. и других экономистов.

Важность высокой производительности труда для предприятий и возмо-жность влияния на нее обуславливают необходимость управления этой характе-ристикой их деятельности наряду с другими. Одна из подсистем управления производительностью труда – измерение, которое по своей сути является отправным пунктом любого процесса управления. В то же время, оно должно представлять собой постоянно действующую систему определенных процедур, саму по себе нуждающуюся в управлении и взаимосвязанную с другими эле-ментами общей системы управления.

Современная экономика промышленно развитых стран, находящаяся на этапе развития постиндустриального хозяйства, привносит ряд новых черт в традиционные представления об измерении производительности труда. Адек-ватное их отражение в практической деятельности по управлению предпри-ятиями и организациями позволяет сохранять необходимый для эффективной деятельности уровень производительности труда. В доступе к подобным теоре-тическим, методологическим и практическим знаниям должны быть заинте-ресованы все «разумные» хозяйствующие субъекты, стремящиеся войти в чи-сло мировых лидеров.

Целью дипломнойработы является разработка мероприятий направленных на повышение производительности труда в организации.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

• определить сущность производительности труда как экономической категории;
• рассмотреть задачи и значение повышения производительности труда;
• провести анализ производительности труда;
• на основании проведенного анализа выявить резервы повышения произ-водительности труда.

Объект исследования – УП «Оршанский мясоконсервный комбинат».

Предмет исследования – производительность труда УП «Оршанский мясо-консервный комбинат».

При написании дипломнойработы были использованы экономическая и учебная литература, экономические газеты и журналы, учебники по анализу хозяйственной деятельности, а также нормативные документы.

Методологической основой исследования явились: законодательные и нормативные акты Республики Беларусь, монографии и труды отечественных и зарубежных экономистов, таких, как  Г.В.Савицкая, Н.М.Крейнина, И.Т. Балабанов, А.Д. Шеремет, Л.Л. Ермолович и др.

При выполнении дипломной работы использованы следующие методы исследования: комплексного системного и сравнительного анализа, экономико-статистического и динамического анализа экономических процессов и явлений.

1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / под ред. В.И. Стражева. – Минск: Выш. шк., 2018. – 363 с.
2. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Методич. указ. для проведения прак. занятий со слушателями ИПК. / Сост. Ж.Н. Черкасова – Могилев: Из-во ММИ, 2014. – 48с.
3. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / под ред. Л.Л. Ермолович – Минск: ООО Новое знание, 2010. – 576 с.
4. Артеменко, В.Г. Финансовый анализ / Артеменко В.Г., Беллендир М.В.  – М.: ДИС, 2017. – 246 с.
5. Балабанов, И.Г. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта / И.Г.Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2017. – 254 с.
6. Бань, М.Ф. Рынок мясных продуктов в Республике Беларусь / М.Ф. Бань // Библиотека торгово-экоомического униесритета [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://lib.i-bteu.by/bitstream/handle/22092014.– Дата доступа: 12.03.2019.
7. Беларусь: Мясная промышленность-2017: слишком много птицы и препятствия для продаж: [Электронный ресурс] – 2019. – Режим доступа: https://www.furazh.ru/n/F1B3.– Дата доступа: 12.03.2019 г.
8. Богомолов, А.Д. Управление организацией / А.Д.Богомолов // Мировая экономика и международные отношения. – 2011. –№ 3. – с. 25.
9. Большой экономический словарь / под ред. А.Н. Азрилияна. – М.: Институт новой экономики, 2012. – 734 с.
10. Бухалков, М.И. Управление персоналом: учеб. пособие / М.И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 399 с.
11. Владимирова, Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пособие / Л.П. Владимирова. – М.: «Дашков и К», 2011. – 284 с.
12. Гаврилов, Р.В. Измерение производительности труда в промышленности / Р.В. Гаврилов. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 144 с.
13. Генкин, Б.М. Экономика и социология труда: учебник для вузов / Б.М. Генкин. – М.: Норма, 2013. – 240 с.
14. Государственное регулирование экономики в современных условиях / под ред. Н.Б.Антоновой. – М.: ИЭ РАН, 2011. – 726 с.
15. Гражданский кодекс Республики Беларусь: Закон Респ. Беларусь (с изменениями и дополнениями от 3 июля 2011 г. № 285-З), 7 декабря, 1998 г. // Консультант Плюс: Беларусь [Электрон. ресурс] / ЮрСпектр, Нац. Центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2019.
16. Грейсон, Дж. Американский менеджмент на пороге 21 века: пер. с англ. / Дж.К. Грейсон, К. О’ Дели. – М.: Экономика, 2011. – 262 с.
17. Грузинов, В.П. Экономика предприятия: учеб. / В.П.Грузинов – М.: ООО «Мисанта», 2018. – 246 с.
18. Гущина, И. Трудовая мотивация как фактор повышения эффективности труда / И. Гущина // Общество и экономика. – 2017. – № 1. – С.29-31.
19. Данилов, Е.Н. Анализ хозяйственной деятельности в бюджетных и научных учреждениях / Е.Н. Данилов. – Минск: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2018. – 264 с.
20. Естественное и искусственное освещение. Строительные нормы проектирования: ТКП 45-2.04-153-2009. – Введ. 01.01.2010 // Национальный фонд технических нормативных правовых актов Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.tnpa.by. – Дата доступа: 02.05.2019.
21. Зенон, В.Л. Пищевая промышленность: наука и технологии: учеб.пособие / В. Л. Зенона, – Минск, 2016 г. – 96 с.
22. Клюкин П. Н. Поворот к физиократической метафизике (к 250-летию «Экономической таблицы» Ф. Кенэ) // Ф. Кенэ, А. р. Ж. Тюрго, П. С. Дюпон де Немур. Физиократы. Избранные экономические произведения. – М.: Эксмо, 2015. – 540 с.
23. Маневич Е.Л. Проблемы рационального использования рабочей силы / Е.Л.Маневич. – Минск: Тэхналогiя, 2012. – 240 с.
24. Менеджмент /  Под ред. В.В. Лукашевича, Н.И. Астаховой. – М.: ЮНИТИ, 2015. – 255 с.
25. Налоговый кодекс Республики Беларусь: Закон Респ. Беларусь (с изменениями и дополнениями от 4 января 2012 г. № 337-З), 19 декабря, 2002 г.  // Консультант Плюс: Беларусь [Электрон. ресурс] / ЮрСпектр, Нац. Центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2019.
26. Национальный статистический комитет Республики Беларусь – Режим доступа: http://www.belstat.gov.by– Дата доступа: 22.03.2019.
27. Нормативы предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе: ГН-1 от 30 декабря 2010 № 186. – Введ. 21.01.2011 // Национальный фонд технических нормативных правовых актов Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.tnpa.by. – Дата доступа: 02.05.2019.
28. Производительность труда: методы анализа и прогнозирования / И. И. Борщевский, В. А.Трухов; под ред. А. А. Ракова. – Минск: Наука и техника, 2010. – 332 с.
29. http://lib.i- http://id-marketing.ru/goods/proizvodstvo_mjasa_v_respublike_belarus_v_2017_1_pol_2018_gg.htm#description-tab. – Дата доступа: 12.03.2019 г.
30. Рауд В.М. Планирование подготовки квалифицированных кадров и комплексное планирование социальных процессов на предприятии / р.В.Рауд // Мировая экономика и международные отношения. – 2012. – № 8. – с. 7
31. Савицкая г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие / г.В. Савицкая. – Минск: Новое знание, 2007. – 680 с.
32. Савицкая г.В. Экономический анализ: 14-е издание. – М.: Новое знание, 2012. – 422 с.
33. Сакс Дж. Макроэкономика и глобальная экономика. – Минск: Наука и техника, 2010. – 532 с.
34. Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Шум на рабочих местах, в транспортных средствах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»: СанПиН от 16.11.2011 № 115. – Введ. 01.01.2012 // Национальный фонд технических нормативных правовых актов Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.tnpa.by.– Дата доступа: 02.05.2019.
35. Санитарные нормы и правила «Требования к микроклимату рабочих мест в производственных и офисных помещениях»: СанПиН от 30.04.2013      № 33. – Введ. 25.05.2013 // Национальный фонд технических нормативных правовых актов Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.tnpa.by.– Дата доступа: 02.05.2019.
36. Система стандартов безопасности труда. Вибрационная безопасность. Общие требования: ГОСТ 12.1.012-90. – Введ. 01.07.1991 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.tnpa.by.http://www.tnpa.by.– Дата доступа: 02.05.2019.
37. Система стандартов безопасности труда. Опасные и вредные производственные факторы. Классификация: ГОСТ 12.0.003-74. – Введ. 01.01.1976 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
38. Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие эргономические требования: ГОСТ 12.2.049-80. – Введ. 01.01.1982 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
39. Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования: ГОСТ 12.1.004-91. – Введ. 01.07.1992 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
40. Система стандартов безопасности труда. Рабочее место при выполнении работ сидя. Общие эргономические требования: ГОСТ 12.2.032-78. – Введ. 01.01.1979 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
41. Система стандартов безопасности труда. Рабочее место при выполнении работ стоя. Общие эргономические требования: ГОСТ 12.2.033-78. – Введ. 01.01.1979 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
42. Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования: ГОСТ 12.4.021-75. – Введ. 01.01.1977 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа:   02.05.2019.
43. Система стандартов безопасности труда. Шум. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях: ГОСТ 12.1.036-81. – Введ. 01.07.1982 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. –  2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
44. Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования: ГОСТ 12.1.003-83. – Введ. 01.07.1984 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
45. Система стандартов безопасности труда. Электрические поля промышленной частоты. Допустимые уровни напряженности и требования к проведению контроля на рабочих местах: ГОСТ 12.1.002-84. – Введ.        01.01.1986 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
46. Система стандартов безопасности труда. Электромагнитные поля радиочастот. Допустимые уровни на рабочих местах и требования к проведению контроля: ГОСТ 12.1.006-84. – Введ. 01.01.1986. // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
47. Система стандартов безопасности труда. Электростатические поля. Допустимые уровни на рабочих местах и требования к проведению контроля: ГОСТ 12.1.045-84. – Введ. 01.07 1985 // Бесплатная библиотека стандартов и нормативов [Электронный ресурс]. – 2019. – Режим доступа: http://www.docload.ru. – Дата доступа: 02.05.2019.
48. Словарь современных экономических и правовых терминов / В.Н. Шимов, А.Н. Тур, Н.В. Стах [и др.]; под ред. В.Н. Шимова, B.C. Каменкова. – Минск: Тэхналогiя, 2014. – 240 с.
49. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов / А.Смит. – М.: Эксмо, 2017. – 960 с.
50. Спиридонова К. А. Взаимосвязь производительности труда и фонда заработной платы // Молодой ученый. – 2015. – №11.3. – С. 71-74. – URL https://moluch.ru/archive/91/19711/ (дата обращения: 02.04.2019).
51. Струмилин С.Г. Проблемы экономики труда / С.Г.Струмилин. – М.: Новое знание, 2012. – 112 с.
52. Трудовой кодекс Республики Беларусь: Принят Палатой представителей 8 июня 1999 года. Одобрен Советом Республики 30 июня 1999 года. – 3-е изд. – Минск: Амалфея, 2017. – 240 с.
53. Финансы предприятий: учеб. пособие / Е.И.Бородина, Ю.С.Голикова, Н.В.Копина, З.М.Смирнова; под ред. Е.И.Бородиной. – М.: Банки и биржи; ЮНИТИ, 2012. – 648 с.
54. Трубилин А. Конкурентоспособность – главный фактор эффективного производства. // АПК: экономика, управление. – 2016. – №12. – С. 39-46.
55. Экономика и статистика фирм / Адамов В. Е., Ильенкова С. Д., Сиротина Т. П., Смирнов С. А.; под ред. Адамова В.Е. – Минск: Финансы и статистика, 2011. – 288 с.
56. Экономика предприятия / В.Я.Хрипач, А.С.Головачев, И.В. Головачева [и др.]; под ред. В.Я.Хрипача. – Минск: Амалфея, 2006. – 548 с.
57. Экономика предприятия: учебник / под ред. проф. О.И.Волкова. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 646 с.
58. Экономика предприятия: учебник для вузов / под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014.
59.  Экономика труда / под ред. П. Э. Шлендера. – М.: Юристъ, 2014.
60.  Эффективная Россия: производительность как фундамент роста // Материалы исследования «McKinsey Global Institute», 2019. – Режим доступа: http://gtmarket.ru/files/news/MGI_Effective_Russia_Productivity_-Growth_as_the_Foundation_2019.pdf
61. Экономика труда и социально-трудовые отношения: учебник для экономических специальностей вузов / р.П. Колосова, В.Г. Костаков, А.А. Ткаченко, г.Г.Меликьян. – М.: ЧеРО, 2012. – 623 с.
62. Экономов А. Экономический анализ трудовых ресурсов предприятия / А.Экономов // Финансы. Учет. Аудит. – 2014. – №2. – с.81.