Содержание
| Введение…………………………………………………………………………………………………. | 3 |
| 1 Теоретические основы рентабельности производства …………………… | 5 |
| 1.1 Сущность рентабельности как экономической категории ………………. | 5 |
| 1.2 Характеристика показателей рентабельности производства ………..…. | 7 |
| 2 Оценка показателей рентабельности производства на примере ОАО «Витебский мясокомбинат» ….………………………………………….. | 12 |
| 2.1 Организационно-экономическая характеристика организации …………. | 12 |
| 2.2 Оценка рентабельности продукции (работ и услуг) ……………………… | 14 |
| 2.3 Оценка рентабельности активов организации ………………………….. | 16 |
| 2.4 Оценка рентабельности продаж …………………………………………. | 18 |
| 3 Пути увеличения рентабельности производства ОАО «Витебский мясокомбинат» ..……………………………….……………………………….. | 21 |
| Заключение ……………………………………………………………………… | 27 |
| Список использованных источников ………………………………………….. | 29 |
| Приложение А. Бухгалтерский баланс на 31.12.2019 ………………………… | 30 |
| Приложение Б. Отчет о прибылях и убытках за январь-декабрь 2019 ……… | 32 |
| Приложение В. Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг) за январь-декабрь 2019 …………………………………………………………………………… | 34 |
| Приложение Г. Бухгалтерский баланс на 31.12.2019………………………….. | 35 |
Введение
Анализ эффективности деятельности предприятий и организаций независимо от субъекта оценки осуществляется с помощью финансовых показателей. В Республике Беларусь при анализе оценки эффективности результатов предприятия в большинстве случаев в своей деятельности руководствуются исключительно финансовыми показателями. Кроме того, финансовые показатели являются ключевыми при оценке кредитоспособности, инвестиционной привлекательности и конкурентоспособности отечественных предприятий финансово-кредитными учреждениями, потенциальными инвесторами, государственными органами власти и т.п.
В настоящее время не существует единого обобщающего показателя, определяющего эффективность функционирования предприятия. Вместе с тем, многие авторы, экономисты, среди которых основоположники политической экономики Смит А., Маркс К., современники Савицкая Г.В., Скляренко В.К., Новопашина Е.А., Фаттахова Г.Я. и др., для оценки уровня эффективности функционирования предприятия предлагают использовать, как одну из определяющих величин, показатели рентабельности, объединяя их в несколько групп.
Показатели рентабельности, с одной стороны, представляют собой частный случай показателей эффективности, когда в качестве показателя эффекта в числителе дроби берется прибыль, а в знаменателе – величина ресурсов или затрат. Однако на практике, естественно, анализ далеко не всегда выполняется в строгом соответствии с канонами теории, поэтому, с другой стороны, рентабельность понимается в более широком смысле, нежели эффективности.
В зависимости от того, с чьей позиции пытаются оценить эффективность финансово-хозяйственной деятельности коммерческой организации, существует множество показателей рентабельности. Поэтому выбор оценочного показателя зависит от алгоритма расчета, точнее от того, какой показатель эффекта используется в расчетах. Не случайно в мировой учетно-аналитической практике известны различные интерпретации показателей рентабельности.
Рентабельность производства рассчитывается как отношение прибыли от реализации к сумме затрат на производство и реализацию продукции. Коэффициент показывает, сколько прибыли организация имеет с каждой денежной единицы, затраченной на производство и реализацию продукции. Этот показатель может рассчитываться как в целом по организации, так и по ее отдельным подразделениям или видам продукции.
Выбор исследуемой темы является актуальным, так как в настоящее время появляется все большее количество предприятий частной формы собственности, организаций с иностранным капиталом. При этом руководитель стремится получить как можно большую прибыль при наименьших затратах. Анализ показателей рентабельности предприятия позволяет выявить большое число тенденций развития, он призван указать пути дальнейшего успешного развития, указывает на ошибки в хозяйственной деятельности, а также выявляет резервы роста прибыли, что, в конечном счете, позволяет предприятию более успешно осуществлять свою деятельность.
Целью данной работы является изучение теоретических основ рентабельности производства организации, анализ показателей рентабельности
ОАО «Витебский мясокомбинат» и определение путей ее увеличения.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи
– рассмотреть теоретические основы рентабельности производства организации;
– произвести анализ показателей рентабельности
ОАО «Витебский мясокомбинат»;
– рассмотреть пути увеличения рентабельности производства
ОАО «Витебский мясокомбинат.
Объект исследования – рентабельность производства ОАО «Витебский мясокомбинат».
Предмет исследования – анализ и пути увеличения рентабельности производства организации.
Поставленные задачи определили структуру написания данной работы, состоящей из трех глав. В первой главе излагается трактовка сущности рентабельности, классификация ее показателей. Во второй – производится анализ показателей рентабельности. В третьей главе рассматриваются направления повышения рентабельности производства организации.
В работе использовались нормативно-правовые документы, учебные пособия, монографии и статьи по исследуемой проблеме. В процессе подготовки работы применялись горизонтальный анализ, метод относительных показателей, метод графического отображения данных, сравнительный метод.
Заключение
Рентабельность является важнейшим качественным показателем работы предприятия, в котором обобщается состояние доходов, издержек обращения, оборачиваемости товаров или услуг, использования основных средств, рабочей силы, собственного и заемного капиталов.
Рентабельность свидетельствует о прибыльности хозяйственной деятельности предприятия в прошедшем периоде и о возможностях его дальнейшего функционирования. Рентабельность можно рассматривать как результат воздействия технико-экономических факторов, а значит как объекты технико-экономического анализа, основная цель которого выявить количественную зависимость конечных финансовых результатов производственно-хозяйственной деятельности от основных технико-экономических факторов.
Выявление в процессе анализа внутренних и внешних факторов, влияющих на рентабельность, дает возможность «очистить» показатели эффективности от внешнего воздействия. Даже чрезвычайно успешный бизнес может стать нерентабельным из-за воздействия множества факторов, влияющих на ход и эффективность деятельности.
Анализ рентабельности производства продукции (работ, услуг) производился на основании данных бухгалтерской и статистической отчетности ОАО «Витебский мясокомбинат». В настоящее время организация – один из крупнейших производителей мясной продукции в Республике Беларусь, производит колбасы, полуфабрикаты и мясные деликатесы высокого качества под торговыми марками «МяскоВит», «ИндиВит», «Всё просто», «Лимпопо», «Счастливый пельмень», Beer-баски.
Показатели финансово-экономической деятельности ОАО «Витебский мясокомбинат» в течение анализируемого периода времени характеризуются динамикой роста. При этом анализ коэффициентов платежеспособности
показал, что структура баланса является неудовлетворительной, организация – неплатежеспособной.
Далее был проведен анализ показателей рентабельности организации.
Рентабельность реализованной продукции, работ, услуг за 2018 г. составила 1,93 %, за 2019 г. – 6,46 %, прирост – 4,53 п.п.
Анализ влияющих факторов показал, что:
– увеличение среднереализационных цен на реализуемую продукцию повлекло за собой рост показателя рентабельности реализованной продукции на 11,58 п.п.;
– увеличение себестоимости реализованной продукции, работ, услуг повлекло за собой снижение уровня рентабельности реализованной продукции на 7,05 п.п.;
– структура реализованной продукции осталась неизменной.
Уровень рентабельности активов вырос за 2019 г. по сравнению с
2018 г. на 4,35 п.п. и составил 0,03 %.
Анализ влияющих факторов показал, что увеличение коэффициента оборачиваемости активов на 0,247 раза повлекло за собой снижение уровня рентабельности активов на 1,71 п.п., рост уровня рентабельности продаж, рассчитанной по чистой прибыли, на 6,98 п.п. повлек за собой увеличение уровня рентабельности активов на 6,06 п.п.
Рентабельность продаж за 2019 г. составила 6,06 % и увеличилась по сравнению с показателем за 2018 г. на 4,17 п.п. Анализ влияющих факторов показал, что:
– увеличение среднереализационных цен на реализуемую продукцию повлекло за собой рост показателя рентабельности продаж на 6,78 п.п.;
– увеличение себестоимости реализованной продукции, работ, услуг повлекло за собой снижение уровня рентабельности продаж на 2,61 п.п.;
– структура реализованной продукции осталась неизменной.
На 2020 г. бизнес-планом развития организации предусмотрен рост объемов производства продукции на 17,0 %, а выручки от реализации продукции, товаров, работ и услуг – на 15,0 %. Соответственно прирост суммы прибыли от реализации продукции в плановом периоде составит 2 518 тыс. р.
В ОАО «Витебский мясокомбинат» предусмотрена реализация ряда мероприятий по снижению затрат на производство и реализацию продукции. Среди них выделяются следующие: снижение стоимости закупаемых сырья и материалов за счет проведения тендеров (экономия – 660 тыс. р.); использование в составе материальных затрат жира-сырца, белкового стабилизатора и животного белка при изготовлении колбасных изделий (экономия – 126 тыс. р.); пересмотр норм расхода вспомогательных материалов в колбасном цеху (экономия – 82 тыс. р.); использование денежных расчетов с поставщиками за поставленные сырье и материалы, что позволит снизить цену закупки (экономия – 70 тыс. р.); снижение транспортных расходов за счет более эффективного использования собственного транспорта и оптимизации маршрутов (экономия – 204 тыс. р.); пересмотр норм труда и расценок за выполненную работу, что позволит оптимизировать численность персонала и обеспечить устойчивое превышение темпов роста производительности труда над темпами роста средней зарплаты (экономия – 163 тыс. р.). Общая сумма экономии затрат составит 1 305 тыс. р.
Реализация указанных мероприятий приведет к росту рентабельности продаж на 0,41 п.п., рентабельности продукции – на 0,46 п.п., т.е. к повышению эффективности производства и реализации продукции.
Список использованных источников
1 Воробьев И.П. Экономика и управление организацией (предприятием): учеб. пособие / И.П. Воробьев, Е.И. Сидорова, А.Т. Глаз. – Минск: Квилория В.Т., 2015. – 371 с.
2 Горфинкель В.Я. Экономика предприятия: учебник для вузов /
В.Я. Горфинкель, В.А. Швандар. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 670 с.
3 Дубоносова А.Н. Уровень доходности предприятия: оценка и методы увеличения / А.Н. Дубоносова. // Справочник экономиста. – 2017. – № 1. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.cfin.ru/ – Дата доступа: 05.02.2021.
4 Ермолович Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Л.Л. Ермолович. – Минск: Соврем. шк., 2015. – 596 с.
5 Засмужец С.И. Анализ рентабельности организации // Планово-экономический отдел. – 2015. – №12 (102). – С. 35 – 40
6 Индексы цен // Официальный сайт Национального статистического комитета Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://belstat.gov.by/ – Дата доступа: 05.02.2021.
7 Карпов В.А. Экономика организации: практикум / В.А. Карпов,
Д.А. Чилик. – Гродно: ГрГУ им. Я.Купали, 2015. – 99 с.
8 Климкович Н.И. Оценка эффективности функционирования организации // Государственный институт управления и социальных технологий БГУ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elib.bsu.by/ – Дата доступа: 05.02.2021.
9 Нехорошева Л.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова, Л.В. Гринцевич. – Минск: БГЭУ, 2016. – 719 с.
10 Новопашина Е.А. Экономический анализ. Учебное пособие. СПб.: 2016. – 192 с.
11 Рентабельность // Материал из Википедии — свободной энциклопедии [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/– Дата доступа: 06.02.2021.
12 Русак Е.С. Экономика предприятия: курс лекций / Е.С. Русак. – Мн.: Акад. упр. при Президенте Респ. Беларусь, 2016. – 214 с.
13 Рябцева К.А. Необходимость и проблемы повышения уровня рентабельности российских предприятий / К.А. Рябцева. // Молодой ученый. – 2015. – № 24 (104). – С. 580 – 582.
14 Савицкая Г.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Г.В.Савицкая. – М.: Инфра-М, 2017. – 608 с.
15 Скляренко В.К. Экономика предприятия: учебник / В.К. Скляренко, Прудников В.М.. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 528 с.
16 Суша Г.З. Экономика предприятия: учеб. пособие / Г.З. Суша. – М.: Новое знание, 2017. – 511 с.
17 Фаттахова Г.Я. Рентабельность и факторы, на нее влияющие // Экономическая теория. Экономические науки [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ecsocman.hse.ru/ – Дата доступа: 07.02.2021.