Введение
1 Теоретические аспекты управления сбытовой деятельности
1.1 Сбытовая политика и ее элементы
1.2 Служба сбыта организации, задачи и функции
1.3 Система управления сбытом продукции на предприятии: сущность и функции
2 Оценка сбытовой деятельности ОАО «Могилеврыба»
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
Наименование показателей
2.2 Структура и управление службой сбыта на предприятии
2.3 Анализ объема производства и реализации продукции
2.4 Анализ рынков сбыта продукции
3 Основные направления совершенствования управления сбытовой деятельностью организации
3.1 Стимулирование сбыта как фактор повышения объема реализации продукции
3.2 Управление ассортиментом – новый ресурс повышения рентабельности деятельности предприятия
3.3 Совершенствование процесса управления сбытом продукции
5 Охрана труда
5.1 Организация охраны труда в ОАО «Могилеврыба»
5.2 Анализ потенциальных опасностей и вредностей в коптильном цехе
5.3 Анализ состояния охраны труда на рабочих местах. Организационные, технологические и иные решения администрации по улучшению условий труда работников
5.4 Выводы и предложения
Заключение
Дипломная работа: 90 с., 18 рис., 21 табл., 28 источников, 15 прил.
Работа предприятий в новых экономических условиях предполагает реструктурирование всех функциональных сфер деятельности хозяйствующих субъектов, но в основном это касается сферы сбыта готовой продукции. В условиях жесткой конкуренции главная задача системы управления сбытом – обеспечить завоевание и сохранение организацией предпочтительной доли рынка и добиться превосходства организации над конкурентами.
Сбыт продукции должен рассматриваться под принципиально иным углом зрения – через призму рыночного спроса и предложения.
Под сбытом следует понимать комплекс процедур продвижения готовой продукции на рынок (формирование спроса, получение и обработка заказов, комплектация и подготовка продукции к отправке покупателям, отгрузка продукции на транспортное средство и транспортировка к месту продажи или назначения) и организацию расчетов за нее (установление условий и осуществление процедур расчетов с покупателями за отгруженную продукцию). Главная цель сбыта – реализация экономического интереса производителя (получение предпринимательской прибыли) на основе удовлетворения платежеспособного спроса потребителей. Хотя сбыт – завершающая стадия хозяйственной деятельности товаропроизводителя, в рыночных условиях планирование сбыта предшествует производственной стадии и состоит в изучении конъюнктуры рынка и производственных возможностей предприятия производить пользующуюся спросом (перспективную) продукцию и в составлении планов продаж, на основе которых должны формироваться планы снабжения и производства.
В свою очередь система сбыта продукции включает в себя комплекс мер по способствованию доведение готовой продукции предприятия до конечного потребителя, в т.ч. и поиску данных потребителей.
Система сбыта товаров − ключевое звено в работе предприятия и своего рода финишный этап во всей деятельности компании по созданию, производству и доведению товара до потребителя. Именно на данной стадии будет известно, какова эффективность работы предприятия в целом. Если система сбыта не налажена или налажена не должным образом, могут возникнуть убытки компании или часть потенциальной клиентской аудитории окажется не охваченной или потерянной.
Для выживания в рыночных условиях отечественные товаропроизводители должны производить то, что продается, а не продавать то, что они производят.
Оптимизация же системы организации и контроля сбыта способна обеспечить конкурентоспособность предприятия в жестких условиях рынка.
Целью работы является изучение изучения сбыта продукции и выявление методов управления сбытом продукции в организации на примере ОАО «Могилеврыба».
В результате поставленной цели в работе выявлены следующие задачи:
− изучить сбытовую политику и ее элементы;
− описать организацию службы сбыта организации, ее задачи и функции;
− дать организационно-экономическую характеристику организации;
− выявить структуру и управление службой сбыта на предприятии;
− провести анализ объема производства и реализации продукции;
− проанализировать рынки сбыта продукции;
−провести анализ ассортимента выпускаемой продукции при помощи АВС-анализа;
− провести SWOT-Анализ;
− исследовать стимулирование сбыта как фактор повышения объема реализации продукции;
− исследовать управление ассортиментом как новый ресурс повышения рентабельности деятельности предприятия;
− провести совершенствование процесса управления сбытом продукции.
Объект исследования – сбыт продукции ОАО «Могилеврыба».
Предметом исследования являются результаты экономических отношений, которые возникают в процессе сбыта.
Дипломная работа состоит из введения, основной части и заключения. В основной части, которая состоит из пяти глав, анализируется поставленная проблема. В заключении приведены основные результаты исследования.
При написании данной дипломной работы использовалась учебные, методические и иные работы по теме, а также Интернет-источники, монографии, статьи и журналов и газет, научные публикации. В качестве информационной базы для написания послужили материалы бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности ОАО «Могилеврыба».
В процессе исследования использованы следующие методы: аналитический метод изучения данных документации, аналитический метод учета и анализа данных о динамике и структуре экономической деятельности, расчётный метод оценки эффективности производства и сбыта продукции, графический метод, расчётно-аналитический метод, экономико- математический метод оптимизации.
Областью возможного практического применения являются рыбоперерабатывающая промышленность Республики Беларусь.
Технико-экономическая и социальная значимость обусловлена тем, успех на рынке в продаже того или иного товара зависит не столько от производственных и финансовых возможностей организации, сколько от сбытовой деятельности предприятия.