Введение
1 Теоретические основы эффективности использования основных средств
1.1 Понятие и классификация основных средств
1.2 Методика анализа эффективного использования основных средств
1.3 Пути повышения эффективности использования основных средств
2 Анализ эффективности использования основных средств в организации
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Анализ состава и структуры основных средств
2.3 Оценка показателей эффективности использования основных средств в ОАО «Могилевоблпищепром»
3 Пути повышения эффективности использования основных средств
3.1 Экономическое обоснование внедрение линии по производству виноматериалов из чёрной смородины с применением экстракции в среде инертных газов
3.2 Расчет резервов улучшения использования основных средств
4 Инженерная часть
5 Охрана труда
5.1 Организация охраны труда в ОАО «Могилевоблпищепром»
5.2 Анализ потенциальных опасностей и вредностей в цехе розлива вина
5.3 Анализ состояния охраны труда на рабочих местах. Организационные, технологические и иные решения администрации по улучшению условий труда работников
5.4 Выводы и предложения
Дипломный проект: 80с., 13рис., 24 табл., 32 источников, 5 прил.
эффективность использования основных средств, Фондоотдача, фондовооруженность, фондорентабельность, фондоемкость
Основные средства являются важнейшим экономическим потенциалом пищевой промышленности, их состояние предопределяет уровень конкурентоспособности производства пищевой продукции.
На современном этапе развития экономики проблема повышения эффективности использования основных средств и мощностей предприятий занимает центральное место.
Эффективное использование основных средств приводит к уменьшению потребностей во вводе новых производственных мощностей при изменении объема производства, а, следовательно, к повышению прибыли предприятия. Улучшение использования основных средств отражается на ускорении их оборачиваемости, что в значимой мере способствует решению проблемы сокращения разрыва в сроках физического и морального износа, ускорения темпов обновления основных средств.
Каждое предприятие, располагая собственностью, старается ее приумножить. Эффективное использование собственности потенциала предприятия подразумевает результат его использования.
Любой хозяйствующий субъект должен постоянно анализировать и оценивать движение основных производственных средств:
− их состав и структуру;
− состояние и эффективность использования, так как эффективное использование основных средств приводит к уменьшению потребностей во вводе новых производственных мощностей, при изменении объема производства, а, следовательно, к повышению прибыли предприятия.
Из многообразия методов анализа эффективности использования основных средств, следует выделить методы экономического анализа, которые способствуют повышению эффективности использования основных средств предприятия, а также сконцентрированные на снижение издержек производства и росте производительности труда.
Этот подход основан на том, что эффективная оценка и управление основными средствами близко связано и с другой центральной задачей современного периода развития общества − повышением качества выпускаемой продукции, поскольку в условиях рыночной конкуренции быстрее реализуется и пользуется спросом высококачественная продукция.
Предоставленная информация позволяет предприятию выявить пути и резервы повышения эффективности использования основных средств, а кроме того, вовремя обнаружить и скорректировать негативные отклонения, которые в дальнейшем могут повлечь серьезные последствия для успешной деятельности предприятия.
Для того чтобы определить, насколько эффективно то или иное предприятие распоряжается основными средствами, а так же выявить имеющиеся проблемы, необходимо проводить анализ основных средств, который обусловит, по каким конкретно направлениям надо вести работу. В соответствии с этим итоги анализа дают ответ на вопрос, каковы самый существенный способы улучшения управления основными средствами предприятия в конкретный период его деятельности.
Проблема эффективности использования основных средств актуальна и на современном этапе развития экономики, поскольку истинная оценка использования основных средств предприятия позволит наиболее эффективно ими управлять и влиять на результат деятельности в целом.
Объектом исследования является ОАО «Могилевоблпищепром».
Предметом изучения являются основные средства.
Целью дипломного проекта является изучение путей повышения эффективности использования основных средств организации.
В соответствии с поставленной целью определены следующие основные задачи:
− изучение понятия и классификации основных средств;
− выявить методику определения эффективного использования основных средств;
− обозначить пути повышения эффективности использования основных средств;
− дать организационно-экономическую характеристику организации;
− провести анализ состава и структуры основных средств;
− произвести оценку показателей эффективности использования основных средств в ОАО «Могилевоблпищепром»;
− провести экономическое обоснование линии производства виноматериалов из чёрной смородины с применением экстракции в среде инертных газов;
− провести расчет резервов улучшения использования основных средств.
Раскрытие предмета исследования дипломного проекта, достижение ее цели и постав¬ленных задач основывается на применении диалектического метода познания, общенаучного метода, методы сравнения, балансовых обобщений, факторного анализа, моделирования, а также ПЭВМ.
При написании дипломного проекта использованы научные статьи, учебники, Интернет-ресурсы, нормативно-правовые акты, монографии и другая научная литература.
Информационной основой дипломного проекта являются бухгалтерская отчетность, первичные документы по отражению операций по основным средствам и другие информационные материалы.
Информационной основой работы являются бухгалтерская отчетность, первичные документы по отражению операций по основным средствам и другие информационные материалы.
В процессе исследования анализа и систематизации полученной информации применены методы сравнения, балансовых обобщений, факторного анализа, моделирования, а также ПЭВМ.
В процессе работы выполнены следующие исследования и разработки: изучено понятия и классификации основных средств; выявлена методика определения эффективного использования основных средств; обозначены пути повышения эффективности использования основных средств; дана организационно-экономическая характеристика организации; проведен анализ состава и структуры основных средств; произведена оценка показателей эффективности использования основных средств в ОАО «Могилевоблпищепром»; проведено экономическое обоснование линии производства виноматериалов из чёрной смородины с применением экстракции в среде инертных газов; проведен расчет резервов улучшения использования основных средств.
Областью возможного практического применения являются предприятия пищевой отрасли.
Технико-экономическая и социальная значимость обусловлена тем, что решающее значение для повышения эффективности использования основных средств необходимо внедрить новую технику, способствующую интенсификации технологических процессов, сокращению длительности производственных циклов и снижению технологических потерь сырья, заменить устаревшее оборудование на прогрессивное, автоматизация и компьютеризировать производство.