ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1Сущность рентабельности как экономической категории
1.2 Показатели рентабельности продукции и методы их измерения
1.3 Задачи и информационная база анализа рентабельности
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОДУКЦИИ ХОЛДИНГА «МОГИЛЕВСКАЯ МОЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ «БАБУШКИНА КРЫНКА»
2.1 Организационно-экономическая характеристика холдинга «Могилевская молочная компания» «Бабушкина крынка»
2.2 Анализ экономических показателей ОАО «Бабушкина крынка»
2.3Анализ рентабельности реализованной продукции, работ и услуг холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»
2.4 Факторный анализ рентабельности реализованной продукции
2.5 Анализ рентабельности отдельных видов продукции
ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОДУКЦИИ ХОЛДИНГА «МОГИЛЕВСКАЯ МОЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ «БАБУШКИНА КРЫНКА»
3.1 Основные мероприятия по повышению рентабельности продукции
3.2 Резервы увеличения суммы прибыли и уровня рентабельности реализованной продукции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Пищевая промышленность Республики Беларусь представляет собой совокупность отраслей, состоящих из разнопрофильных предприятий, которые связаны между собой технологическими и хозяйственными взаимоотношениями, а также с сельским хозяйством и торговлей. От эффективной работы пищевой промышленности зависит обеспечение населения высококачественными продуктами питания в объемах и ассортименте, достаточных для формирования правильного рациона питания, и в целом продовольственная безопасность. Пищевая промышленность оказывает самое прямое воздействие на развитие сельского хозяйства, являясь основным потребителем растениеводческого и животноводческого сырья. Развитию пищевой промышленности постоянно уделяется серьезное внимание на общереспубликанском, региональном и отраслевых уровнях через целевые программы.
Для успешной работы каждое предприятие должно стремиться к повышение эффективности своей деятельности на основе рационального использования ресурсов, увеличения прибыльности хозяйственной деятельности, улучшения качества реализуемой продукции.
На практике большое значение имеет удовлетворение интересов как собственников, акционеров организации, так и ее администрации в получении достоверной информации о бухгалтерской отчетности и соблюдении учетной политики организации, а также в знании аналитической информации о финансово-хозяйственной деятельности с целью принятия наиболее верных управленческих решений.
Обобщающим показателем экономической эффективности производства и реализации продукции является показатель рентабельности. Рентабельность продукции означает доходность, прибыльность продукции.
На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства.
Поэтому данная тема является актуальной.
Целью данной работы является анализ рентабельности продукции холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка».
В результате поставленной цели в работе выявлены следующие задачи:
− определить сущность рентабельности как экономической категории;
− выявить показатели рентабельности деятельности предприятия;
− дать организационно-экономическую характеристику холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»;
− произвести анализ рентабельности реализованной продукции, работ и услуг в холдинге «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»;
− проанализировать резервы увеличения уровня прибыльности активов холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»;
Объектом исследования является холдинг «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка». Предметом исследования является изучение показателей рентабельности продукции.
Главной целью перспективного развития холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» является получение максимального размера прибыли путем обеспечение выпуска и поставки потребительских товаров при максимальном использовании производственных мощностей.
Показатели рентабельности деятельности холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка»
| 1 Выручка от реализации продукции (работ, услуг) млн. руб. | В | 1532231 | 1642331 |
| 2 Трудовые ресурсы | |||
| 2.1 среднесписочная численность, чел. | Ч | 2383 | 2360 |
| 2.2 оплата труда с начислениями, млн. руб. | ФОТ | 140839 | 151897 |
| 3 Материальные затраты, млн. руб. | М | 1001050 | 1052259 |
| 4 Среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб. | Оф | 649632 | 784181 |
| 5 Среднегодовая стоимость оборотных средств, млн. руб. | Ос | 339921 | 397917,5 |
| 5 Амортизация, млн. руб. | A | 64423 | 7931 |
| 6 Себестоимость продукции, работ, услуг, млн. руб. | С | 1329651 | 1412567 |
| 7 Прибыль от реализации продукции работ, услуг, млн. руб. | П | 176683 | 202223 |
| Расчетные показатели | |||
| 8 Рентабельность продаж | R = П / В | 0,115 | 0,123 |
| 9 Рентабельность затрат | R = П / С | 0,133 | 0,143 |
| 10 Прибыль на одного работника/чел. | П / Ч | 74,143 | 85,688 |
| 11 Рентабельность расходов на оплату труда | П / ФОТ | 1,255 | 1,331 |
| 12 Фондоемкость продукции | ОФ/ В | 0,424 | 0,477 |
| 13 Оборачиваемость оборотных средств | Ос / В | 0,222 | 0,242 |
| 14 Материалоемкость продукции | M / В | 0,653 | 0,641 |
| 15 Трудоемкость продукции | ФОТ / В | 0,092 | 0,092 |
| 16 Амортизациемкость | A / В | 0,042 | 0,005 |
| 17 Фондоотдача | В/ Оф | 2,359 | 2,094 |
| 18 Затратоемкость | С / В | 0,868 | 0,860 |
| 19 Производительность труда, млн.руб./чел | В/Ч | 642,98 | 695,9 |
| 20 Рентабельность основных средств | П/Оф | 0,272 | 0,258 |
| 21 Рентабельность оборотных активов | П/Ос | 0,133 | 0,143 |
| 22 Рентабельность производства | П(Оф+ Ос) | 0,179 | 0,171 |
| 23 Рентабельность совокупных ресурсов | П(Оф+Ос+ФОТ) | 0,156 | 0,152 |