Введение
1 Сущность и содержание затрат на производство продукции
1.1 Сущность затрат на производство продукции, их состав, задачи учета и роль в формировании себестоимости
1.2 Методы учета затрат и принципы формирования себестоимости продукции в сельско-хозяйственных организациях
1.3 Нормативно-правовое регулирование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
1.4 Экономическая характеристика ЧТУП «Степы»
2 Организация учета затрат на производство продукции, калькулирование себестоимости продукции
2.1 Документальное оформление затрат на производство продукции растениеводства и животноводства
2.2 Организация аналитического и синтетического учета затрат на производство продукции животноводства, калькулирования ее себестоимости
2.3 Организация аналитического и синтетического учета затрат на производство продукции растениеводства, калькулирование ее себестоимости
3Анализ затрат на производство и реализацию продукции
3.1 Анализ затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции
3.2 Анализ динамики и факторов изменения затрат на рубль товарной
продукции
3.3 Анализ себестоимости отдельных видов продукции животноводства
3.4 Анализ себестоимости отдельных видов продукции растениеводства
3.5 Анализ влияния себестоимости на показатели прибыли. Выявление и расчет резервов снижения себестоимости
Заключение
Список использованных источников
Объём 89 страницы, 20 таблиц, 31 источников, приложений 13.
В работе раскрываются основные положения по учету учета и проведении анализа затрат на производство продукции, калькулировании ее себестоимости. Изучены основные документы, необходимые для учета и проведения анализа затрат на производство продукции, калькулировании ее себестоимости.
На практическом материале проведен анализ затрат на производство продукции, калькулирования ее себестоимости.
В данной работе решены задачи:
- определена сущность затрат на производство продукции;
- изучен состав и роль затрат в формирования себестоимости;
- описаны методы учета затрат и принципы формирования себестоимости продукции;
- изучены нормативно-правовое регулирование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
В заключительной части работы сделаны выводы, дана общая оценка затрат и калькулирования себестоимости продукции и пусти ее снижения.
Бухгалтерские записи по учету затрат крупного рогатого скота с 01.01.2013 по 30.09.2013 по приложению Ф по плану счетов ЧУП «Степы» представленному в приложении Х:
1 начислена амортизация основных средств, обслуживающих животных:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 02 «Амортизация» на сумму 887439735р.
2 списана стоимость сырья и материалов:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 10/01 «Сырье и материалы» на сумму 199660323р.
3 списана стоимость топлива:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 10/03 «Топливо» на сумму 1817687р.
4 списана стоимость запасных частей:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 10/05 «Запасные части» на сумму 1835710р.
5 списана стоимость семян и кормов:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 10/07 «Семяна и корма» на сумму 11200229787р.
6 списана стоимость строительных материалов:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 10/08 «Строительные материалы» на сумму 55011030р.
7 списана стоимость инвентаря и хозпринадлежностей:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 10/12 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности» на сумму 185449735р.
8
отражено включение сумм налога на добавленную
стоимость, не подлежащих вычету, в затраты
основного производства:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 18/1 «Причитающийся к уплате налог» на сумму 47565р.
9 Списаны услуги вспомогательных производств: мехмастерских
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 23/1 «Мехмастерские» на сумму 159670114р.
10 списаны услуги вспомогательных производств: грузовой автотранспорт: Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 23/2 «Грузовой автотранспорт» на сумму 434712492р.
11 списаны услуги вспомогательных производств: электроэнергия:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 23/3 «Электроэнергия» на сумму 428463543р.
12 списаны расходы по содержанию МТП:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 24/1 «Расходы на МТП» на сумму 2705910845р.
13 отражено списание затрат, связанных с обслуживанием и управлением структурными подразделениями основного производства, величина которых зависит от объема производимой продукции, выполняемых работ, оказываемых услуг:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 25/2 «Общепроизводственные расходы по животноводству» на сумму 458233243р.
14 списаны услуги, оказанные сторонними организациями :
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 60/1 «Расчеты с поставщиками» на сумму 703539779р.
15 списаны услуги, оказанные покупателями за продукцию:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» на сумму 9537038р.
16 отнесены в затраты налоги и сборы, которые в соответствии с законодательством включаются в себестоимость продукции (госстрах): Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 68/3 «Госстрах» на сумму 4199043р.
17 произведены отчисления по социальному страхованию на начисленную заработную плату работникам животноводства:
− в Фонд социальной защиты населения, включая персональное страхование доярок, трактористов;
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 69/1 «Расчеты по социальному страхованию» на сумму 587865879р.
18 произведены отчисления по пенсионному обеспечению на начисленную заработную плату работникам животноводства:
− в Фонд социальной защиты населения, включая персональное страхование доярок, трактористов;
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 69/2 «Расчеты по пенсионному обеспечению» на сумму 3696405р.
19 начислена заработная плата работникам животноводства и механизаторам, занятым обслуживанием крупного рогатого скота:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» на сумму 2099520996р.
20 отражено списание стоимости услуг сельхозпредприятий:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 76/4 «Расчеты с сельскохозяйственными предприятиями» на сумму 20171958р.
21 отражено списание стоимости услуг ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 78/2 «Расчеты с ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» на сумму 11821260р.
22 списан падеж животных в издержки производства:
Дебет 20/2 «Животноводство» Кредит 94/1 «Падеж животных» на сумму 392000р.
Бухгалтерские записи по выходу продукции крупного рогатого скота с 01.01.2013 по 30.09.2013 по приложению Ф по плану счетов ЧУП «Степы» представленному в приложении Х:
− отражена побочная продукция крупного рогатого скота (навоз, помет) Дебет 10/01 «Сырье и материалы» Кредит 20/2 «Животноводство» на сумму 217745000р.
− отражен молодняк животных:
Дебет 11 «Животные на выращивании и откорме» Кредит 20/2 «Животноводство» на сумму 9721009190р.
− отражена готовая продукция от крупного рогатого скота:
Дебет 43/1 «Готовая продукция» Кредит 20/2 «Животноводство» на сумму 8044706980р.
− отражена выручка от реализации :
Дебет 90/1 «Выручка от реализации» Кредит 20/2 «Животноводство» на сумму 814796632р.
− отражено списание фактической себестоимости реализованных работ (услуг), выполненных (оказанных) основным производством:
Дебет 90/2 «Себестоимость» Кредит 20/2 «Животноводство» на сумму 1280374352 р.
После распределения и списания затрат по организации и управлению производством приступают к исчислению и закрытию счетов основного производства.
1 Богачева И.В. Бухгалтерский учет в отраслях. (Учебно-практ. пос.) / И.В. Богачева. – М.: ЕАОИ, 2012. – 135с.
2 Бухгалтерский учет: учеб. – метод. комплекс. В 2 ч. под общ. ред. А. И. Болдиновой. Мн.: МИУ, 2012.-438с.
3 Ванкевич В.Е., Сушкевич А.Н. Корреспонденция счетов бухгалтерского учета. Систематизированные бухгалтерские записи: учебно- практическое посо¬бие /В.Е. Ванкевич, А.Н. Сушкевич -2-е изд., испр. И доп. – Минск: Редакция журнала «Промышленное право», 2010.-240 с.
4 Головачев А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч. 2: учеб. Пособие / А.С. Головачев. – Минск: Выш. Шк., 2012. – 464 с.
5 Гомола А.И., Кириллов В.Е., Кириллов С.В. “Бухгалтерский учёт” – М; 2010.-514с.
6 Ковалев В.В., Волкова О. Н. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий»: Учебник.- М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2010.-487с.
7 Корнеева Л.Н. Учет в растениеводстве(часть 1).-Мн.: УО”БГСХА”.-2013.-154с.
8 Корнеева Л.Н. Исчисление себестоимости продукции крупного рогатого скота (часть 1,2) от 31.01.2013// КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
9 Корнеева Л.Н. Учет в растениеводстве (часть 1,2) от 01.01.2013// КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
10 Корнеева Л.Н. Отчетность в растениеводстве от 01.03.2013// КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
11 Ладутько Н.И. Бухгалтерский учет. Теория. Документы. Проводки. Регистры. Отчетность. По новому плану счетов: учебно-практическое пособие. Н.И. Ладутько, П.Е. Борисевский. – 4-е изд. перераб. и доп. – Минск: ФУ Аинформ, 2010.-825с.
12 Методическими рекомендациями по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг): Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31.08.2009 N 65// КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
13 Методологические основы документооборота и отчетности в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь / Ю.Н. Селюков [и др.]. – Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2011. – 214 с.
14 Минаков И.А., Куликов Н.И., Соколов О.В. и др.; «Экономика отраслей АПК» под редакцией Минакова И.А.- М.: КолоС, 2012.-327с.
15 О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» от 12 июля 2013 г. N 57-З// КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
16 Основы бухгалтерского учета. Финансовый учет. Учет затрат на производство / В. Р. Банк, А. А. Солоненко, Т. А. Смелова, Б. А. Карташов: Учеб. пособие / ВолгГТУ. – Волгоград, 2011. – 68 с.
17 Панков Д.А. Бухгалтерский учет и анализ за рубежом: Учеб. пособие / Д.А. Панков. – 2-е изд. – М.: Новое знание, 2003. – 251 с.
18 Папковская П. Я. Производственный учет в АПК: теория и методология. – Мн.: ООО «Информпресс», 2011. – 216 с
19 Пасевич В.Г. Учет затрат на производство готовой продукции, выполненных работ и оказанных услуг// Налоги Беларуси, -№24, -2011.-с.14-16
20 Пашковская Л.В. Использование калькуляции себестоимости по переменным издержкам для оценки эффективности функционирования производства//Бухгалтерский учет и анализ.-№2.-2011.-с.11-17
21 План счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях и инструкции по применению плана счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях: Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 6 апреля 2004 года №28 // КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
22 Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 29 июня 2011 г. № 50 «Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов» // КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
23 Серебренников Г.Г. Управление затратами на предприятии: учебное пособие / Г.Г. Серебренников. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2011. – 80 с.
24 Соколов Ю.А. Формирование себестоимости продукции в бухгалтерском и налоговом учетах. – М.: Альфа – Пресс, 2011.-451с.
25 Стешиц Л.И. Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК. Минск: Вышэйшая школа, 2010.-352с.
26 Стражева Н.С. Бухгалтерский учет / Н.С. Стражева, А.В. Стражев. – Мн.: Современная школа, 2010. – 672 с.
27 Сушкевич А.Н. Бухгалтерский учет: учебник /А.Н. Сушкевич.-Минск: Редакция журнала «Промышленное право», 2010.-182 с.
28 Сушкевич А.Н., Сушкевич В.Н., Шибеко Е.Н. Бухгалтерский учет: учебно-практическое пособие /А.Н. Сушкевич, В.Н. Сушкевич, Е.Н. Шибеко- Минск:Редакция журнала «Промышленное право», 2010.-308 с.
29 Рудко Г.Н. Учет на производстве: затраты и счета затрат // КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] // КонсультантПлюс-Беларусь [Электронный ресурс] /Нац.центр правовой информ. Республики Беларусь. – Минск, 2014.
30 Финансы предприятий АПК: Учеб. пособие / Н.Е.Заяц, Т.Е.Бондарь, В.И.Ильчик и др.; Под общ. ред. Н.Е.Заяц, Т.Е.Бондарь. – Мн.: БГЭУ, 2010. – 256 с.
31 Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / П.В. Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша и др.; под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. – 2-е изд., перераб. и доп. – Минск: БГЭУ, 2009. – 574 с.