Линия для производства гранулированных комбикормов относится к переработке пищевого сырья и может быть использовано в поточной линии производства комбикормов. Линия производства гранулированных комбикормов включает три параллельно установленные технологические линии:

− первую линию − линию компонентов, подлежащих экструдированию;

− вторую линию − линию компонентов, не подлежащих экструдированию;

− третью линию экструдирования отходов с зерновым наполнителем, ленточный конвейер, связанный через дробилку экструдата первой линии с основным смесителем.

Рыночный ассортимент мясных деликатесов велик, он включает карбонат, буженину, балык, грудинку, корейку, рулет, шейку, филей, петушки, окорок, бекон, рульки, сыро- и варено-копченые колбасы, сервелаты, салями, ветчину, копченые ребра, запеченные куриные окорочка и др. и постоянно растет.

Различные мясные деликатесы изготавливаются либо из мяса животных: свинины, баранины, говядины и других, либо из мяса птицы: индейки, цыпленка и т. д.

Копчености бывают: вареные; варено-копченые (ветчина); запеченные (буженина); сырокопченые (ветчина по-царски); копчено-запеченные (горячего копчения); запеченные-посоленные (буженина, карбонат); вяленые (бастурма, ветчина вестфальская).

Высококачественные пищевые продукты гармонично сочетают форму, вкус, аромат и окраску. Высокий уровень качества любого из этих параметров позволяет изделию быть полноценным, соответствовать своему названию и пользоваться спросом. Однако именно цветовая гамма в значительной мере предопределяет привлекательность и разнообразие ассортимента продуктов питания.

Потребителям, заботящимся о своем здоровье, известно, что для сохранения, улучшения и придания продуктам определенного цвета и внешнего вида производители используют синтетические, натуральные и идентичные натуральным пищевые красители.

Необходимо отметить, что мясные полуфабрикаты традиционно пользуются широким спросом у на­селения Беларуси. Рынок замороженных мясных полуфабрикатов принадлежит к числу наиболее растущих, поэтому все большее количество компаний включают в свой ассортимент различные категории этих продуктов.

Мясо и мясопродукты являются наиболее ценными и наименее стойкими пищевыми продуктами. Замора­живание вызывает сравнительно небольшие изменения в мясе и одновременно гарантирует его высокую стой­кость, что используют для длительного хранения и транспортировки мяса на большие расстояния. Замора­живание узаконено как метод обеззараживания мяса.

Сырьем для производства кормовой муки  являются ветеринарные конфискаты, непищевые отходы и малоценные в пищевом отношении продукты, получаемые при переработке скота, лошадей и других животных, отходы от производства пищевой, технической и специальной продукции на мясокомбинатах, а также трупы скота, допущенные ветеринарно-санитарным надзором для переработки на кормовые и технические продукты.

К ветеринарным конфискатам относят туши, части туш и органы, мясо и субпродукты от вынужденного убоя скота, признанные ветеринарно-санитарным надзором непригодными для пищевых целей и допущенные для переработки на кормовые и технические цели.

При убое и переработке птицы образуется немалое количество непищевых отходов. Без принятия надлежащих мер по их утилизации они служат питательной средой для развития и распространения патогенных микроорганизмов, мух, грызунов, диких птиц, различных хищников. При их разложении образуются также вещества с резким неприятным запахом. Все это в совокупности представляет существенную угрозу для ветеринарно-санитарного благополучия филиала «Серволюкс Агро» СЗАО «Серволюкс» и прилегающих территорий, создает дискомфортные условия для населения. В то же время, при надлежащем использовании эти отходы могут служить ценным сырьем для производства кормовой муки и источником дополнительных доходов хозяйству.

Убой птицы осуществляют в специализированных убойных предприятиях или в убойных цехах птицеводческих предприятий с применением таких технологий промышленной переработки птицы после убоя: полупотрошение; потрошение; потрошение с разборкой и обвалованием потрошеных тушек.